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Helado de plátano y aguacate para combatir la OladeCalor

Helado de plátano y aguacate para combatir la OladeCalor


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Ya conocemos las propiedades de los aguacates, cómo pelarlos y qué precauciones debemos tomar antes de consumirlos, y qué decir de los plátanos fundamentales en nuestra dieta. La mezcla de ambos no puede ser más sabrosa y en formato helado… Demasiado!

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Toma nota de cómo hacer este helado:

Dificultad: Fácil. Tiempo: +60 min.

INGREDIENTES (4 personas):
- 3 plátanos
- 3 aguacates
- 1/2 limón
- 1 dl de leche
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de té matcha
- 80 g de grosellas rojas

Paso 1:

Hacer zumo de medio limón. Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Cortar los aguacates por la mitad. Quitarles la semilla y retirar la piel. Cortar la pulpa en trozos y rociar con el zumo de limón.

Paso 2:

Poner en vaso de batidora las rodajas de plátano, el aguacate, leche y miel. Batir hasta que esté todo integrado. Si la mezcla queda muy grumosa, añadir más de leche hasta lograr una textura cremosa.

Paso 3:

Poner la mezcla en un bol y meter al congelador durante, al menos, 3 horas. Servir en bolas espolvoreando con una cucharadita de té matcha y unas grosellas rojas para decorar.

El resultado… Un helado súper fresh!

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